為進一步提升武昌理工學院伙食質量,激發食堂員工工作熱情,充分展現湖北飲食文化,金秋時節,廣信后勤服務分公司組織了一場“金秋美食月”活動。
據悉,公司采取多種形式開展“金秋美食月”活動,一是通過菜品更新、菜品創新來提高學校伙食質量、服務質量;二是舉辦“師生美食品嘗會”,以調查問卷形式征集建議;三是舉辦“學生廚藝大賽”,激發學生對飲食文化的熱情;四是舉辦后勤“美食品評會”,評選最喜愛美食、最喜愛窗口等等,以此提高師生滿意度。
為備戰“金秋美食月”活動,廣信后勤服務分公司飲食部組織各食堂廚師骨干進行實操培訓,要求食堂制定每周菜譜、每日新菜、特色菜品,狠抓出品質量,并專門成立了菜品質量監督小組,對開發的新菜品進行指導評定,盡力滿足師生的就餐需求,該活動啟幕后受到廣大師生一致好評。
飲食既是文化,“金秋美食月”活動不僅僅是一場美食盛宴,更是一場文化盛宴,一場精神盛宴。